Photo:蔵永ゆうこ／Sirabee編集部小腹がすいたとき、家にある材料ですぐに作れるおやつがあるとうれしい。今回見つけたのは、材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけの紅茶蒸しパンだ。
今回は、「愛情を込めた節約料理」を配信する夫手取り17万円の節約ごはんさんが2026年6月18日にYouTubeへ投稿した「紅茶蒸しパン」に挑戦した。
■「紅茶蒸しパン」の材料
今回のレシピで使う材料はこちら。
【1人前】
・卵：1個
・豆乳：大さじ2
・はちみつ：大さじ1
・紅茶パック：1袋（約2g）（日東紅茶 デイリークラブティーバッグ ）
・米粉：大さじ6
・ベーキングパウダー：小さじ1
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
小麦粉の代わりに米粉を使い、甘みははちみつで加えるレシピ。材料はいずれも身近なものばかりで、豆乳は牛乳に置き換えてもよいそうだ。
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■材料を順番に混ぜる
タッパーに卵を割り入れる。レシピでは400mlのタッパーを使っていたが、今回はそれより少し大きめのものを使用している。
豆乳とはちみつを加えよう。
紅茶パックを破り、中身の茶葉を入れて混ぜる。
米粉とベーキングパウダーを入れよう。
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■電子レンジで2分半加熱するだけ
混ぜて空気を抜いたら、600Wで2分半程度加熱する。
今回は大きめのタッパーで作ったので、高さが低めだが、しっかりふわふわに仕上がった。
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■紅茶が香るふわふわ蒸しパン
紅茶の良い香りが広がり、ふんわりした食感がたまらない。優しい甘さで、いくらでも食べられる味わいだ。混ぜてレンチンするだけで、こんなにちゃんと“蒸しパン”になるとは。
甘すぎないので、朝食などにもおすすめ。少しはちみつやリキュールをかけて食べるのもおいしかった。
コメント欄でも、「大さじ・小さじで作れる気軽さが良いですね！」「つくるハードル低くてよき」などの声が見られている。気になった人はぜひ作ってみてほしい。
■執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
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【動画】紅茶蒸しパン （取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）