甘みのあるもっちりとしたお米と相性の良いおかずを一緒に食べる事ができる「定食」を好んで食べるという人も多いのではないでしょうか。日本有数の米所として知られる新潟県には、おいしい定食をメニューにラインアップしている名店も多くあります。
そこで今回は、新潟県の「定食」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
新潟県の「定食」の名店を紹介！
妙高市にある「とん汁の店たちばな」は、1972年創業のとん汁専門店です。白みそと豚肉、タマネギ、豆腐といったシンプルな具材を使用したとん汁を提供しており、中でも「とん汁定食」が一番人気のメニュー。お米にはとん汁と相性の良いとされる「いのちの壱（龍の瞳）」を使用しています。こだわり抜かれたとん汁の味を求める多くのファンに親しまれています。
「天ぷら処こさか」は、JR越後線の内野駅から徒歩約18分の場所にある、天ぷらや一品料理を提供している食事処です。旬の素材を使った揚げたての天ぷらを気軽に味わえる昼限定の「天ぷら定食」が人気メニューのひとつで、ほかにも天丼などもラインアップ。おいしい天ぷらをリーズナブルに楽しめます。
上越市にある「徳市」は、1976年に創業した老舗の食堂です。100種類ほどのメニューをラインアップしており、中でも「アジフライ定食」が人気メニュー。注文が入ってから、新鮮なアジを生パン粉を使って揚げており、ふっくらした身とサクサクの衣のアジフライに舌鼓を打つ人も多くいるようです。
ほかにも、新潟県にはおいしい定食を食べる事ができる名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？
