Photo：衣笠あい／Sirabee編集部夏休みも大活躍する「チャーハン」。タレントのマツコ・デラックスさんが、市販のチャーハンが激ウマになるアレンジを紹介し、注目を集めています。
■マツコがやっている「チャーハンの食べ方」
7月14日放送の『マツコの知らない世界』（TBS系）にて、マツコさんは「大葉を入れたチャーハンが大好き」と話した一幕が。
「本当は作ったほうが良いんですけど、チャーハン買ってくるじゃないですか。あれに大葉を混ぜてるんです」と、市販のチャーハンに刻んだ大葉を混ぜるだけの簡単アレンジを紹介しました。
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■チャーハンに大葉「ぜひやってみて！」
この食べ方について、マツコさんが「すんごいおいしいです。ぜひやってみて下さい、チャーハンに大葉！」と猛プッシュしていたので、筆者も試してみることに。
冷凍チャーハン1食分に、大葉5枚を刻んでのせ、混ぜ合わせながら食べてみました。
すると、にんにくが効いたパンチのあるチャーハンに、大葉の爽やかさが奇跡のマッチング！
正直、マツコさんのようによほど薬味が好きな人じゃないとハマらない味なのでは…？ と思っていましたが、小学生の子供も「これおいしい」「また大葉入れて」と大ウケでした。
チャーハンに大葉がこんなに合うなんて大発見です！
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■「大葉たっぷりチャーハン」絶品レシピも
また番組では、料理研究家・小林まさみさんと、アシスタントの小林まさるさんによる「大葉たっぷりチャーハン」のレシピも紹介されました。
ネギの代わりに「大葉」、お肉は使わず「カニカマ」、にんにく不使用で「生姜たっぷり」のアイディアレシピです。
レシピは番組公式インスタグラムで紹介されており、筆者も作ってみたところ、簡単で暑い日でもサラッと食べられる生姜と大葉の爽やかな味わいで、こちらも絶品でした！
足の早い大葉の大量消費にもおすすめなので、ぜひ一度お試しあれ。
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【番組公式レシピ】大葉たっぷりチャーハンView this post on Instagram
■衣笠あい
エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee（しらべぇ）』の編集部員。
話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。
（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）