ひんやりとしたスープや、しっかりとしたコシの麺などが魅力の「冷麺」は、暑い日や、焼肉を食べる時などに一緒に食べるという人も多いのではないでしょうか。ビジネスや旅行などさまざまな人が集まる東京都にもおいしい冷麺を提供している名店がたくさんあります。
そこで今回は、東京都の「冷麺」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
東京都の「冷麺」の名店を紹介！
台東区にある「東京冷麺」は、「スーパーホテル秋葉原・末広町」のすぐ近くにある冷麺専門店です。青森産長芋をぜいたく使用した「とろろ冷麺」や、紀州産南高梅としそが香るさっぱりした「梅しそ冷麺」など、こだわりのスープ、手打ち風のコシある麺、季節のトッピングで楽しめる一杯を提供しています。
「アジョシ 虎ノ門」は、東京メトロの虎ノ門ヒルズ駅から徒歩約3分の場所にある京都冷麺とむし豚をメインとする韓国料理店です。作り置きせず注文ごとに仕上げるという生冷麺は、水々しく艶やかな舌触りが特徴で、さらに麺に合う黄金スープも牛肉・野菜をベースに試行錯誤し追及した特別なスープとなっています。
「チョンギワ 本館」は、地下鉄千代田線の赤坂駅から徒歩約2分の場所にある韓国料理店です。定番のカルビなどの焼肉はもちろん、飽きのこないさっぱりとした味わいの「冷麺」も人気メニューとなっています。そのほかにもボリューム満点の「ホルモン鍋」など多彩な韓国料理を提供しており、季節を問わずさまざまな人がその味に舌鼓を打っています。
ほかにも、東京都にはおいしい冷麺を提供している名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？
