信じられないかもしれないがテキーラ入りラーメンが激しくウマイ。ラーメン屋「麺や河野」(東京都板橋区赤塚新町2-2-13)のテキーララーメンである。
テキーラは意味があって入っている
テキーララーメンの正式名称は「R-20テキーラら～めん」(1450円)。その名のとおり、ラーメンにお酒のテキーラを含めたもの。しかもこれ、単にラーメンにテキーラを入れただけのものではない。しっかりと美味しく仕上げているのである。そう、テキーラは意味があって入っているのである。
テキーララーメンのビジュアルはあまりにも美しかった。
目の前にやってきたテキーララーメン、まるで宝石のように美しく輝いている。
なんだろう、琥珀か、イエローサファイアか、はたまたシトリンかターコイズか。
天然の宝石が大自然のなか姿を現しているように見える。
注文時に「お酒に強いですか？」と聞かれて、問題なければ注文できる。
実はこのテキーララーメン、テキーラがラーメン1杯につき1ショット入っている。
つまり、このラーメンを食べきれば、テキーラ1ショットを摂取することになる。
よって、お酒に強い人にしかオススメできない。
気になるその味、激しくウマイ。
テキーラの存在を強く感じる仕上がりで、かなりキレが良い大人の味。
苦味のあと、キレの良さによって一気に苦味が消えて旨味が強調される。
そのあと、間髪入れずに爽やかな後味が訪れる。
テキーラの苦味がいい感じにキレのある美味しさに繋がる。
食べるとパワフルなキレと「苦味による旨味の強調」で風味絶佳。
これ、テキーラじゃないと出せないキレの良さだ。
ちなみに、スープがテキーラ状態なので、レンゲでお酒を飲んでいる気分になる。
しかもスープがうますぎるから、レンゲでスープを口に運ぶ手が止まらない。
これ、良い意味で危険。
うますぎて、止まらないのである。
テキーラが1ショット入っているとわかっていても、やめられない止まらない、スープを飲む行為。
ごちそうさまでした！
＜お店の情報＞
店名: 麺や河野
住所: 東京都板橋区赤塚新町2-2-13
これ、お酒のテキーラが入ったテキーララーメンなんですよ！少しじゃないよ。隠し味とか、ちょっとしたアクセントとかじゃあない。テキーララーメン1杯にテキーラが1ショット入ってるガチのテキーララーメン！注文時に「お酒に強いですか？」と聞かれて、問題なければ注文可能！… https://t.co/nMmfwxcExO pic.twitter.com/EwWO9EEgAk— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) August 9, 2026
極めて美味い醤油ラーメンを食べてしまった。個人的に醤油ラーメンの最上級ともいえるデキだった。東京都板橋区のラーメン屋「麺や 河野」の醤油チャーシューメン。醤油ラーメンが大好きな人ならば、ビジュアルからしてハンパなくキャパい仕上がりであることがわかるはず。… pic.twitter.com/sW97RlFiGX— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) August 9, 2026
(執筆者: クドウ秘境メシ)