つけ麺がおいしいと評判の名店「つじ田」。
あなたの街にも「つじ田」があると思います。
味噌に特化した「つじ田 味噌の章」も人気ですよね。
「つじ田」のつけ麺は日本トップクラスのおいしさですので、人気なのは当然です。
そんな「つじ田」のつけ麺を食べ続けて、ひとつの「解」に至りました。
「つじ田のつけ麺は汁に浸さずそのまま食べると最高にウマイ」と断言します。
私見ではありますが、何度も何度も「つじ田」でつけ麺を食べ続けて出た結論です。
しかしこれは、汁がダメということではありません。
汁は汁でおいしいです。
濃厚豚骨魚介スープおいしいです。
複数の味噌をブレンドしたスープもおいしいです。
唐辛子を含んだ辛みそスープもおいしいです。
なにひとつ、ダメではありません。
ですが、「つじ田」の麺は、そのまま食べたほうが、小麦の旨味が伝わって絶品なのです。
キンキンに冷えて引き締まった麺。
これ、汁がなくとも、すでに完成された料理として成立しています。
ズズッとすすれば、心地よい「冷たさ」と、小麦の際立つ「薫り」。
そして奥深い「旨味」が味覚と嗅覚と触覚を通して駆け巡ります。
つじ田の麺を楽しむためにも、麺量は大盛りを推奨します。
つじ田の麺、意外と少ないと思うことはないですか？
おいしいからもっと食べたいと思ってしまう筆者です。
大盛りであれば、プレーンな味の麺を、心行くまで楽しめます。
不思議なことに、汁に浸してないのに、大盛りを食べても飽きないのです。
「つじ田」の麺クオリティの高さに驚かされます。
正直、汁を販売しない「麺だけつじ田」をオープンしてほしいです。
それを求めている人は少なくないと思うのです。
ぜひ、つけ麺が好きな人は、「つじ田」で汁に浸さず食べてみてください。
思った以上に美味しいと思えるはずですよ。
飛ぶぞ！
何度も「つじ田」のつけ麺を食べ続けて、私見だがひとつの「解」に至った。つじ田の麺はそのまま食べると一番うまい。… pic.twitter.com/XFml9HlOyE— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) August 21, 2026
(執筆者: クドウ秘境メシ)