サプライズで速水もこみちさんが登場

最後の1人として、タレント・俳優の速水もこみちさんが登場。オリーブオイルをふんだんに使った朝の番組「MOCO’Sキッチン」ですっかり料理好きのイメージがついた速水さん。今回のプロジェクトにジョインしたきっかけは、なんとヘッドシェフの山田チカラさんからだという。

速水さん「もともとチカラシェフのお店に通っていました。まさかそのご縁でお話をいただけると思ってもいなかったので、驚きと同時にカカオというテーマで一緒にプロジェクトを盛り上げることができたらいいなと思いました。カカオをもっと身近に感じてもらえるように、その架け橋になれたらと思っています。実際にデザートを今回担当するのですが想像が膨らみ、レシピが次々と生まれるので、どういう風にするか今も悩んでいます。６品ぐらい考えています。ぜひ４月２８日、特別な日にしたいですね。」

寿司、和食、フレンチ、イタリアン、中華、スペイン料理とジャンルの枠を飛び越え、各々の自由な発想で開発されたメニューが提供されるスペシャルなディナーはホテルモントレ銀座へ電話での予約のみ受付とのことだ。

明治ではなく、シェフたちがあくまで主役でカカオの魅力を伝えるプロジェクト。こういった取り組みを通じて見て触れて、感じて、味わってカカオの可能性を多くの人に知ってもらえたら、そんな素晴らしいプロジェクトだと感じた。

Writing／坂井勇太朗（編集長）