- 【焼鳥 月や】
- 【銀座 鳥幸】
- 【ヨシモリ】
- 【比内地鶏 maekawa】
- 【名古屋コーチン一鳳 銀座】
【焼鳥 月や】
伊達鶏と日本料理を融合させた上質な焼鳥コース
旨みが強く味わい深い伊達鶏雌を絶妙な火入れで堪能
銀座駅から徒歩4分の場所にある【焼鳥 月や】は、銘柄鶏「伊達鶏」を使った焼鳥と日本料理を融合させた一軒です。店主は日本料理の経験を持ち、素材の魅力を引き出したコースを提供。コースは焼鳥を中心に季節の野菜や逸品料理を組み合わせた構成です。焼鳥と和食の流れを一体で楽しむことができます。
凛とした白木のカウンターが舞台
店内は席数14席のコンパクトな空間で、カウンターを中心とした落ち着いた雰囲気。目の前で焼き上げられる様子を楽しめる設計で、料理と向き合う時間を大切にできます。接待や会食にも適した環境が整っているのも特徴。静かな空間で丁寧な焼鳥コースを味わえる、大人の歓迎会にもふさわしい一軒です。