- 表参道【鮨一正】
- 新日本橋【寿司海路 日本橋店】
- 福生【鮨和】
- 恵比寿【寿し・炭火・酒 酒都】
- 秋葉原【すしわさび ヨドバシAkiba店】
表参道【鮨一正】
旬のネタにひと手間加えた江戸前鮨を隠れ家で食す
春子鯛の桜色が華やかな『春子鯛の昆布締め』
表参道駅から徒歩5分の【鮨一正】は、厳選した旬の食材にひと手間かけた江戸前鮨のお店。春子鯛を求肥昆布に乗せて半日寝かせ、旨みを凝縮させた『春子鯛の昆布締め』や、自家製の特製ダレに漬け込み、シャリとネタの間に一枚海苔を挟んだ『漬けマグロ』など、丁寧に下ごしらえした鮨が堪能できます。
和モダンで落ち着いた雰囲気の店内
洗練された和の空間が広がる店内には、メインカウンター席と個室カウンター席を完備しています。白木で設えたカウンター席は、大人が羽を休めるのにふさわしい上質な雰囲気。プライベート感を重視したい人には、店の奥にあるシックでモダンな個室がオススメ。接待や会食などにも重宝します。