五つのブルワー魂 アウトサイダーブルーイング 小林桃子さん
「アウトサイダーブルーイング」、そして小林桃子らしいビールを追求していきたいです
ビア検1級ホルダー、渾身の「クラフトビール雑学クイズ」
ビール王国では、ビール関連用語やビアスタイルなどを学べる特集を過去に何度か掲載してきた。今回は、酒類業界に40年間勤務した日本ビール検定1級ホルダーが執筆を担当して、これまでと異なる雑学クイズというアプローチでビールについて学べるように整理した。そして、痛感。ビールの世界は奥深い！
『ビール王国 Vol.50』発売中！特集「五つのブルワー魂」
