〈ミナ ペルホネン〉デザイナー・皆川 明さんが愛用する、食の時間を豊かにするキッチンツール。後編
NICHIYOHIN 2026.5.11 New
日々の暮らしに欠かせない食の時間を大切にしている皆川明さん。自宅や保養所で日常的に使う台所道具やテーブルウェアは良いものと出合うまでじっくり吟味し、まずは使いやすさや長く使い続けられるかを考える。作られた背景や素材、佇まい、デザイン、装飾をくまなく観察する。また、作り手の立場になって、どのような意図でこの形にしたのかを想像するのも楽しみだという。入手したら実際に使ってみて手に馴染ませるのも大切なこと。「最終的には、料理や食卓が楽しくなるような景色が思い浮かぶか」と語る皆川さんに、毎日使っているキッチンツールとテーブルウェアを聞いてみました。 『&Premium』と『Casa BRUTUS』の特 …
andpremium.jp/article/minamook-02
仕事道具の文具から日用品まで。〈ミナ ペルホネン〉デザイナー・皆川 明さんの、日々の暮らしを支えるもの。前編
NICHIYOHIN 2026.5.12 New
皆川さんの毎日を支えるもの、それは仕事道具の文房具、身に着ける服や小物、そしてインテリアや家具まで含めた日用品だ。「毎日使うものだからこそ、使うときに喜びがあるものが理想。普遍的で優れたデザインは、自分の人生の後も残り続け、いつか世界のどこかの誰かに受け継がれてほしい」と考えている。思いを込めて作られたものが、愛着を持って丁寧に扱われれば、ものの寿命はずっと続いていく。皆川さんが使い続ける身のまわりのものからは、作り手として、使い手として、双方の立場からの愛情が感じられる。どのように選び、大切にしているのか、教えてもらいました。 皆川さんの毎日を支えるもの、それは仕事道具の文房具、身に着ける服 …
andpremium.jp/article/minamook-03
