私たちが「健康や美容にいいもの」として日常に取り入れているスムージー。その認知が日本で一気に広まったのは2012年頃のことですが、それよりも遥か昔——25年以上前、まだ日本中が「スムージーって何？」と言っていた時代から、その魅力をこつこつと発信し続けてきたパイオニアがいます。
1999年に奈良で産声を上げ、日本のスムージー文化を牽引してきた専門店「DRINK DRANK（ドリンク ドランク）」。
レシピ本も出版し、専門家として界隈で名を馳せるオーナーの平野奈津（ひらのなつ）さんが、2022年の清水店に続き、2026年5月、京都の四条・六角通りに待望の新店をオープンしました。
ひとくち目はスプーンで、最後はストローで。丸ごと果実を食べているかのような、贅沢すぎる初夏の新食感レポートをお届けします。
京都の賑わいのすぐそば。5月に誕生したスムージースタンド
阪急「烏丸駅」から少し歩くと見えてくる、京都を代表する賑わいスポット「錦市場」「寺町商店街」。国内外からの観光客で活気あふれるそのエリアのすぐそば、落ち着いた風情が残る六角通りに、2026年5月、ひときわスタイリッシュなスタンドがオープンしました。
和モダンな佇まいに白い暖簾（のれん）に踊る「DRINK DRANK」の文字。初夏の心地いい陽気に誘われて、海外観光客もひっきりなしに立ち寄るこのお店。知る人ぞ知る、日本のスムージー文化を築いてきたパイオニアの、新たなる挑戦の舞台です。
「スムージーは、果物を楽しく、美味しく味わうためのものなんです」
そう満面の笑みで迎えてくれたのは、オーナーの平野奈津（ひらのなつ）さん。スムージーを作り続けて27年、レシピ本の出版や専門家としての活動など、まさに日本のスムージー界のパイオニアです。
平野さんとスムージーの出会いは27年前、大好きな海外旅行で訪れたアメリカでのこと。現地でたまたま口にしたその味わいに一目惚れし、「日本にもこの感動を届けたい」と1999年に奈良で最初のお店を開業しました。
今でこそ美容や健康の定番ドリンクとして定着していますが、当時はまだ世の中に「スムージー」なんて言葉すらなかった時代。「何それ？」という周囲の目をもろともせず、魅力をこつこつと発信し続けてきたそうです。2021年の清水店に続き、今回この四条エリアに新店舗を構えました。
市場に出回らない規格外も愛す、農家直送の果物愛
同店の看板を支えるのは、地元・奈良や京都の農家さんから直接仕入れるフルーツたち。
平野さんは農家さんと直接契約を結び、信頼関係を築く中で、味は抜群なのに傷があったり形が不揃いだったりして市場に出回らない「規格外のフルーツ」も積極的に仕入れています。農家へのリスペクトを忘れないこの循環があるからこそ、1杯のスムージーに使う果物の量は驚くほど贅沢。
例えば、人気の「でこぽんスムージー」には丸ごと2個分のでこぽんが使われており、いちごのシーズンには奈良の高級ブランド「古都華（ことか）」を贅沢に10粒も投入するのだそう。これだけのクオリティとボリュームでありながら、1杯700〜800円前後という価格設定には、プロの目利きと農家さんへの愛が詰まっています。