アットホームで居心地抜群。日常に寄り添うカジュアルな空間
大阪メトロ千日前線「野田阪神駅」下車、「野田阪神本通商店会」の中にあるイタリアン
ガラス張りの開放感あふれる店内。コの字型のカウンター席は、スタッフとの何気ない会話も楽しめる上、お一人様にも二人飲みにも最適です
野田阪神駅からすぐの場所に位置する【オステリア トレビ】は、おしゃれでありながらも一歩足を踏み入れればアットホームな温かさに包まれる一軒。店内には、スタッフとの心地よい距離感で会話が弾むカウンター席が用意されており、仕事帰りのちょっとした一杯から、日常使いのデート、女子会まで幅広いシーンに寄り添ってくれます。一見さんでも、初めての訪問でも、ちょうど良いタイミングで声をかけてくれるスタッフの気さくさがあり、驚くほどすぐに空間に馴染めてしまう居心地の良さが魅力です。
その日の仕入れに合わせたおすすめ料理や、自分好みに選べるパスタなど、眺めるだけでワクワクするメニュー表
お店の自慢は、シェフが自ら中央市場に赴き、確かな目利きで仕入れる新鮮な季節の食材たち。その日一番の食材を活かすため、前菜やパスタの具材には豊かな季節感が反映されています。また、肉料理には炭焼きと薪焼きを素材に合わせて使い分けるというこだわりよう。牛ハラミやフランス赤豚、仔羊など、バリエーション豊かなお肉をその日の気分や好みのワインに合わせてセレクトでき、本格的な味わいをリーズナブルに堪能することができます。
一人ひとりに寄り添うオーダーメイドな提案と、至福のペアリング
大阪でも数少ない、イタリア製「ペローニ」の生樽ビール
（大）770円、（小）605円 で、この日は小サイズを注文。仕事終わりの喉を潤す最高の一杯です
この日は一人での訪問だったため、オーナーの島袋さんに相談しながらメニューを決めました。 最初の一杯には、大阪でも10店舗ほどしか取り扱っていないというイタリアの生樽ビール「ペローニ」を注文。瓶で見かけることはあっても、生ビールならではのフレッシュでなめらかな喉越しを日本で味わえるのは贅沢の極みです。
『前菜おまかせ盛り合わせ』1人前（ハーフサイズ）900円
『前菜おまかせ盛り合わせ』は、一人客に嬉しいハーフサイズでカスタマイズしていただきました。自家製のポークハムや生ハム、爽やかなフルーツサラダ、海老のジェノベーゼ、ピクルス、オリーブ、そして濃厚なレバーパテまで、旬の味覚がこれでもかと美しく盛られた一皿。一人分とは思えない豪華なラインアップに、一気に心が躍ります。
『骨付きラム肉』1,800円。各国から厳選されたワインはグラスでオーダー（700円）
続いてメインに選んだのは、お店がこだわりを持ってセレクトしているという若い羊を使用した『骨付きラム肉』。絶妙な火入れによって、お肉の旨みがぎゅっと閉じ込められており、非常にジューシーで柔らか。ラム特有のクセは心地よく抑えられており、お肉そのもののピュアな味わいを楽しめます。
これに合わせたのが、スペインを代表するブドウ品種「テンプラニーリョ」の赤ワイン。イチゴやプラムのような華やかな香りと、なめらかな渋みが、ラム肉の芳醇な旨みと見事なマリアージュを奏でてくれます。世界各国から約60種揃うワインを、グラスでお手頃価格から気軽に楽しめるのも、ワイン好きには堪りません。
『カルボナーラ』 1,280円
締めくくりには、製麺所特注の全粒粉麺を使用したこだわりの生パスタを。【オステリア トレビ】のパスタは、ゲストの好みやリクエストに合わせてソースや食材を組み合わせてくれるカスタマイズ制。この日はメニューに記載のなかった『カルボナーラ』をリクエスト。全粒粉ならではの心地よい食感と豊かな風味が香るモチモチの生パスタに、濃厚でクリーミーなソースがしっかりと絡み合います。まさに「自分だけのお気に入り」に出合えたような特別な満足感に包まれました。
ふらりと一人の出張帰りに立ち寄った【オステリア トレビ】。一見さんの私に対しても、量やメニューの相談に優しく乗ってくれ、お腹も心も満たされる最高のディナータイムとなりました。
一人でじっくり料理と向き合うもよし、大切な人とグラスを傾けるもよし。どんな人でも温かく迎え入れ、日常のひとときを特別にしてくれる、野田阪神の頼れる一軒です。