熟練の技で江戸前の粋を伝える人形町の隠れ家鮨店
『おまかせコース』の山場！ 国産天然本鮪の3貫の食べ比べ
人形町駅から徒歩3分の【すし柿﨑】は、江戸前鮨の真髄が楽しめる鮨店。高級ホテルで料理長を務めた大将の熟練の技が堪能できます。豊洲市場からその日最良の旬の魚介を仕入れ、丁寧な仕事を施した鮨は、まさに至福の味。『おまかせコース』では、国産天然本鮪の『大トロ・中トロ・赤身』の食べ比べが贅沢に楽しめます。
カウンターのみの隠れ家のような空間
人形町駅にほど近い絶好のロケーションにありながら、お店は街の喧騒を忘れる隠れ家のよう。落ち着いた設えの店内は吉野檜の一枚板を使用したカウンター8席のみで、肩肘張らずに自然体で過ごせる雰囲気です。大将と女将の温かなもてなしは、特別な日をより一層思い出深いものにしてくれます。
すし柿﨑
【エリア】人形町/小伝馬町
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】人形町駅 徒歩3分