ふっくらドライトマトと、チーズのクリームソースが絡み合う!軽やかなのに満足感たっぷりな、パリの野菜サンド。

ふっくらドライトマトと、チーズのクリームソースが絡み合う!軽やかなのに満足感たっぷりな、パリの野菜サンド。

『cercer』

5 rue charles françois dupuis 75003 なし 9:00〜18:00(土日11:00〜)月火休 メニューは2か月ごとに替わる。朝は、コーヒーだけを買いに立ち寄る人も多い。

文筆家 川村 明子

パリ在住。本誌にて「パリのサンドイッチ調査隊」連載中。サンドイッチ探求はもはやライフワーク。著書に『パリのパン屋さん』(新潮社)、『日曜日は、プーレ・ロティ』(CCCメディアハウス)などがある。Instagramは@mlleakiko。Podcast「今日のおいしい」も随時更新。朝ごはんブログ再開しました。

Work & Life / 仕事と生き方。&Premium No. 151

私たちのBetter Lifeの礎となる「もの」や「こと」は数多くありますが、自分にとって、誰かにとって「今日もいい仕事ができた」と実感することも、よりよい明日を叶えるための大切な鍵になります。職業や拠点を変えて自らの道を切り拓いた人、好きを仕事へと繋げた人、年齢を重ねてなお新しい世界へ踏み出す人。心豊かに暮らし、いきいきと健やかに働く人たちは、どのようにして自分らしい「いい仕事」を生みだしているのでしょうか。仲間に思いを伝える術、チームで働く喜びと難しさ、子育てとの両立、没頭する力、伝統と継承、立ち止まり深呼吸する大切さ……。今号は「仕事と生き方」について考える一冊です。

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配信元: & Premium.jp

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