日本料理【銀座つる】
銀座で味わう低温調理の黒毛和牛鍋と四季の日本料理
東銀座駅から徒歩5分の【銀座つる】では、厳選した黒毛和牛の鍋料理をはじめ、四季折々の日本料理がいただけます。65～75度の低温で仕上げるしゃぶしゃぶやすき焼きは、お店の真骨頂ともいえる料理。最大限に引き出したお肉の旨みを堪能できます。初物を積極的に取り入れた月替わりのお椀もオススメです。
おもてなしの席に最適な完全個室
店内にはカウンター席やテーブル席のほか、完全個室を設置。メインフロアと隔てらたれている完全個室は専用通路を備えていて、ほかのゲストと顔を合わせることがない特別な空間になっています。おもてなしの席にふさわしいワインは、専属ソムリエが世界各地から厳選。料理やシーン、その日の気分に合わせて最適な一本を提案してもらえます。
銀座つる
【エリア】銀座
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】東銀座駅 徒歩5分
日本料理【銀座 いしづか】
産地直送の旬食材で紡ぐ日本料理に舌鼓を打つ
その日のオススメで構成された『お造り7点盛り』
銀座一丁目駅から徒歩1分の【銀座 いしづか】は、日本料理の名店で腕を磨いた店主による、四季折々の日本料理が堪能できるお店です。朝採れの野菜や香川のオリーブ牛など、産地直送の素材を使用。『お造り7点盛り』は、朝に瀬戸内で水揚げされた魚をその日のうちに空輸して使っているので、抜群の鮮度の良さが満喫できます。
非日常的な隠れ家のような雰囲気
店名が刻まれた石の看板を目印にお店に入ると、中は凜とした雰囲気の非日常的な空間が広がっています。大きな檜のカウンター席は、奥行きが65cm。広々としていてゆったり食事が楽しめます。所々に活けられた季節の花や、飾られた掛け軸が、上質な空間を演出。洗練された大人の隠れ家で、特別なひとときを過ごしてみませんか。
銀座 いしづか
【エリア】銀座
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】18000円
【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩1分
スペイン料理【Dos Tios】
本格南欧料理とワイン・シェリー酒で乾杯
シェアして楽しめる『魚介のパエリア』
新橋駅から徒歩4分の【Dos Tios】では、本格的な南欧料理とお酒が楽しめます。定番のパエリアや、スペイン製の土鍋で炊き上げる炊き込みご飯などの米料理は、シェアして味わえば盛り上がること間違いなし。原木から切り出して提供する『埼玉坂戸 尾島さんの作った生ハム』や、素材の持ち味をシンプルに楽しむアヒージョも見逃せません。
店内は洗練された落ち着きのある雰囲気
飴色の木材やレンガで設えた店内は趣深く、リラックスできる雰囲気。スペイン産を中心にセレクトしたワインや、15種以上揃うシェリー酒を傾けながら、優雅な時間が過ごせます。記念日デートには、カウンター席がオススメ。半個室もあり、少人数の接待にも便利に使えます。特別な日にふさわしい、ワインのペアリング付きコースがあるのもうれしいポイントです。
Dos Tios
【エリア】銀座
【ジャンル】スペイン料理・地中海料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】9000円
【アクセス】新橋駅 徒歩4分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。