独自の世界が広がる独創的な一皿に出合う
見た目も美しい、五感で楽しめる料理の数々
目白駅から徒歩7分。【aeru】は、フレンチの技法をベースに、薪焼きや世界各地の料理を織り交ぜた、独創的な料理が楽しめるお店です。旬の食材を厳選し、季節の彩りと自然の息吹を料理に美しく反映。木槌で叩くとトロトロ玉ねぎが登場するスペシャリテ『縄文焼き』、薪火で仕上げるメインディッシュなど、コース仕立てでいただきます。
心地よい非日常に包まれながら、特別な料理とお酒が楽しめる
一歩足を踏み入れると、そこに広がるのは森の洞窟を思わせる落ち着いた空間。日本の美意識を宿した、シンプルながらもモダンな設えで、一皿一皿の華やかさをより引き立ててくれます。ソムリエが厳選した国内外の選りすぐりのワインをはじめ、日本酒や焼酎、ノンアルコールまで幅広く用意。時が経つのを忘れて、大切な人と語り合いたくなる一軒です。
aeru
【エリア】目白
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】8800円
【ディナー平均予算】15400円
【アクセス】目白駅 徒歩7分