大人贅沢な味わい！ かき氷機で作るこだわりレシピ3選
ここでは、家庭用のかき氷機を使って簡単にできるレシピをご紹介します。
ミックスベリーかき氷
冷凍ミックスベリー（いちごやブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなどをフローズン加工したもの）を使って手軽にベリーソースを作ります。お好みで練乳をかけるのもおすすめ。
<材料（1人分）>
・氷…150g
・冷凍ミックスベリー…100g
・砂糖…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
・練乳…適宜
<作り方>
１．耐熱容器に冷凍ミックスベリー、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをして電子レンジ（500W）で3分加熱する。冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。
２．かき氷機で氷を削り、１、お好みで練乳をかける。
抹茶かき氷
抹茶のほろ苦さと深い香りを楽しめる大人のかき氷です。ゆであずきや白玉だんごをトッピングすればパフェのように贅沢なスイーツに。
<材料（1人分）>
・氷…150g
・抹茶…小さじ1
・砂糖…大さじ2
・水…大さじ4
・ゆであずき…大さじ1
・白玉だんご…2個
<作り方>
１．ボウルに抹茶と砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
２．鍋に水を入れて沸かし、火を止めてから1を加えてダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。※少量のぬるま湯で抹茶をあらかじめ溶かしておくと、よりダマになりにくくなります
３．かき氷機で氷を削り、抹茶ソースをかけ、ゆであずき、白玉だんごをトッピングする。
ティラミス風かき氷
マスカルポーネチーズのコクとコーヒーのほろ苦さがマッチした、まるでティラミスのようなかき氷。ひんやりと涼を感じながらケーキのような味わいを楽しめます。
<材料（1人分）>
・氷…150g
◆マスカルポーネチーズソース◆
・マスカルポーネチーズ…50g
・練乳…大さじ1
◆コーヒーシロップ◆
・インスタントコーヒー…小さじ1
・砂糖…大さじ1
・湯…大さじ2
◆トッピング◆
・ココアパウダー…適量
１．ボウルにマスカルポーネチーズを入れてなめらかになるまで練り混ぜる。練乳を加えてよく混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やす。
２．湯にインスタントコーヒーを溶かし、砂糖を加えて混ぜ、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。
３．かき氷機で氷を削り、コーヒーシロップ、マスカルポーネチーズソース、ココアパウダーの順にかける。
これから買うなら？ 50代の暮らしに合うかき氷機の選び方
かき氷機があれば自宅でいつでもかき氷を作って楽しめるので、暑い夏にはうれしいですね。家庭用のかき氷機を選ぶときのポイントをまとめました。
種類は「電動式」「手動式」の2種類
家庭用のかき氷機は主に電動式と手動式の2種類があります。出し入れやお手入れのラクさで選ぶのがコツ。お孫さんとワイワイ作るなら「手動式」、毎日のカフェタイムにサッと楽しむなら力をいれずに削れる「コンパクトな電動式」がおすすめです。また、出しっぱなしでもインテリアを邪魔しないシンプルなデザインを選ぶと、夏の間ずっと活躍しますよ。
対応している氷の種類を確認
対応できる氷の種類は製品によって異なるため、購入前に必ず確認しましょう。主な氷の種類は以下の通りです。
● 専用製氷カップの氷
付属の容器で作る氷。製品によっては専用カップで作った氷のみ対応しているものもあります。
● バラ氷
家庭の冷凍庫にある角氷。製品によって対応できるものとできないものがあります。
● 味付き氷
ジュースや牛乳などを凍らせたもの。製品によって対応できるものとできないものがあります。味のレパートリーを増やしたい場合は対応モデルを選ぶとよいでしょう。
● 冷凍フルーツやプリン
冷凍フルーツや凍らせたプリンを削れるモデルもあります。多彩なアレンジや新感覚のスイーツを楽しみたい場合におすすめです。
（まとめ）
夏の風物詩、かき氷は家庭でも手軽に作ることができます。お好みのシロップやフルーツを添えて、暑い夏を楽しく涼やかに過ごしてみてはいかがでしょうか。
画像協力／PIXTA
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください
