イタリアン【タケルクインディチ】北鎌倉
古民家で過ごす、薪窯イタリアンと夏のひととき
黒を基調とした日本家屋のような外観は入り口からワクワクします
北鎌倉駅から徒歩2分の場所にある【タケルクインディチ】は、日本料理店だった古民家を改装した一軒家イタリアンです。和の趣を残した空間には木の温もりが漂い、ゆったりとした時間が流れます。歴史ある寺社が点在する北鎌倉の街並みに溶け込む佇まいも魅力。夏の鎌倉散策の途中に立ち寄ることができ、都会の忙しさを忘れさせてくれる一軒です。
モッツァレラ、トマト、パルミジャーノを使った人気のナポリスタイル『マルゲリータ』。ピザを焼く釜は薪釜で、ナポリから輸入したものを使用
料理は、鎌倉の地野菜や新鮮な魚介を取り入れた本格イタリアン。薪窯で一気に焼き上げるピザは、香ばしい生地ともっちりとした食感が魅力です。『あか牛ラグーリガトーニ』をはじめとする手打ちパスタや、旬の食材を使った前菜も充実。地元食材の持ち味を活かした一皿とワインを味わいながら、古民家ならではの落ち着いた時間を満喫できます。
タケルクインディチ
【エリア】鎌倉/逗子
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1600円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】北鎌倉駅 徒歩2分
フレンチ【Sirius】長谷
長谷の一軒家で、薪火料理とワインを楽しむ
オーナーシェフの友人が手掛けたアートやグリーンを配した店内では、オープンキッチンに面したカウンターとゆったりとしたテーブル席ともに、肩肘を張らずにくつろいで過ごせます
長谷駅から徒歩1分の場所にある【Sirius】は、住宅街に佇む一軒家レストランです。木の温もりを感じる店内は落ち着いた雰囲気が広がり、ゆったりと食事を楽しめる空間。ライブ感のあるオープンキッチンでは、薪火で調理が進む様子も眺められます。観光地の賑わいから少し離れ、鎌倉・長谷らしい穏やかな時間に浸れる一軒です。
炭火にかけた後も、時折火から離して休ませつつベストな火入れを見極めるなど、食材に合わせてさまざまな調理法を駆使
料理は薪火を活かしたコースを中心に構成。旬の魚介や鎌倉近郊の野菜、厳選した肉など、季節の食材を取り入れながら素材本来の旨みを引き出しています。薪火ならではの香ばしさをまとった一皿一皿は、シェフが厳選したワインとの相性も考えて提供。季節ごとに内容が変わるコースを通じて、その時期ならではの味覚をゆっくり堪能できるのも魅力です。
Sirius
【エリア】鎌倉/逗子
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】長谷駅 徒歩1分
フレンチ【レストランプランデルブ 北鎌倉】北鎌倉
日本庭園を望む一軒家で、静寂に包まれるクラシカルフレンチ
日本庭園を配した築50年になる邸宅を利用した建物と、住宅街という静かなロケーションが上質なひとときを演出
北鎌倉駅を最寄りとする閑静な住宅街に佇む【レストランプランデルブ 北鎌倉】は、一軒家を活用したフレンチレストランです。ゆとりを持って配置されたテーブル席の大きな窓からは日本庭園を望むことができ、観光地の賑わいとは異なる穏やかな時間が流れます。友人宅に招かれたようにくつろげる空間で、夏の鎌倉らしい静けさを満喫できる一軒です。
仔羊の中でもオーストラリア産のクセのない背肉にタイムの香りをのせながらローストした逸品
料理は、素材の持ち味を活かしたクラシカルなフレンチをコースで提供。『シェフおまかせランチコース』では、前菜6品盛り合わせに始まり、本日のスープ、鮮魚料理、肉料理、デセールまで季節の味覚を楽しめます。ディナーには『プレステージディナーコース』も用意。約270種類を取り揃えたワインとともに、一軒家ならではの落ち着いた空間でゆっくりと食事を味わえます。
レストランプランデルブ 北鎌倉
【エリア】鎌倉/逗子
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】8500円
【ディナー平均予算】14000円
【アクセス】北鎌倉駅 徒歩25分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。