焼肉【肉匠Jade金澤】
能登牛を一頭買いで味わう贅沢焼肉

加賀友禅をイメージしたという『友禅焼き』
金沢駅から徒歩3分の場所にある【肉匠Jade金澤】は、JA全農いしかわ直営の能登牛専門焼肉店です。能登牛を一頭買いしているため、希少部位を含めた多彩な部位を味わえるのが同店ならでは。名物の『友禅焼き』は、薄切りの能登牛をさっと焼き、卵黄とメレンゲを合わせた特製だれで味わう創作焼肉です。能登牛の奥深い魅力を堪能してみては。

テーブル席はプライベート感を重視し、通路側には格子戸をつけて半個室としているほか、すべての席は背中合わせになるよう設計
町家をイメージした和モダンな店内には、半個室や完全個室を備え、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事を楽しめます。帰省で家族と集まる食事はもちろん、大切な人との会食や自分へのご褒美にも。金沢駅から徒歩3分という好立地も魅力です。
肉匠Jade金澤
【エリア】金沢駅
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】金沢駅 徒歩3分
イタリアン【金沢町屋はっち】
築150年の町家で味わう、金沢食材を生かした創作イタリアン

能登豚や地魚や地元野菜など、バラエティー豊かな石川県産の食材を楽しめる店名を冠した一皿『はっち 前菜盛り合わせ』
金沢駅から徒歩5分の場所にある【金沢町屋はっち】。地元生産者から届く野菜や能登豚など、石川県産食材を取り入れたイタリアンを提供。石川の旬を10種類以上の料理で楽しめる『はっち 前菜盛り合わせ』は、訪れたらぜひ味わいたい人気メニューです。地酒やワインとともに、金沢らしい美食の時間を堪能できます。

小松市の職人が手づくりした家具など風情が漂う落ち着いた空間
築150年の町家をリノベーションした一軒家レストラン。趣を残した土間を抜けると、能登ヒバを使った木の温もりあふれる和モダン空間が広がります。1階にはゆったりと過ごせるカウンター席やソファ席、2階には完全個室を完備。帰省で家族と集まる食事や、大切な人とのひとときにもふさわしい落ち着いた雰囲気が魅力です。
金沢町屋はっち
【エリア】金沢駅
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5500円
【アクセス】金沢駅 徒歩5分
おでん【金沢おでんと炭火焼鳥 個室居酒屋 がっぱ】
金沢の郷土料理を味わい尽くす、和モダン居酒屋

甘めの醤油を使った優しいだしが秀逸。一年中食べられる『金沢おでん』
金沢駅から徒歩5分の場所にある【金沢おでんと炭火焼鳥 個室居酒屋 がっぱ】。看板メニューは、甘めの醤油とやさしいだしで仕上げる『金沢おでん』。定番の大根や白こんにゃくに加え、バイ貝や赤巻貝、湯葉巻き真丈雲丹のせなど、金沢らしい具材や創作おでんも楽しめます。郷土の味と創作和食を一度に満喫できる一軒です。

和の風情を感じさせる大人の雰囲気
金沢の花街をイメージした和モダンな空間が広がる店内には、少人数向けからグループ利用まで対応する大小の個室を完備し、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめます。帰省で家族と集まる食事や、久しぶりに会う友人との語らいにも最適。金沢駅から近く、アクセスのよさも魅力です。
金沢おでんと炭火焼鳥 個室居酒屋 がっぱ
【エリア】金沢駅
【ジャンル】おでん
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4500円
【アクセス】金沢駅 徒歩5分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
