ホテル内の上質な空間で味わう本格広東・香港料理
落ち着いた高級感のあるラグジュアリー空間で、奥深い広東料理の真髄を堪能できます
博多駅から徒歩5分、ホテル日航福岡内にある【鴻臚】は、広東・香港料理を中心とした中国料理レストランです。店内は落ち着いた高級感のある空間で、少人数で利用できる個室から大人数に対応したホール席まで用意されています。接待や記念日などにも適した空間が整っており、ホテルレストランならではのゆったりとした雰囲気の中でランチを楽しめます。
生簀に泳ぐ玄界灘産の鮮魚を「蒸」の技法で、素材の旨みを最大限に引き出した、シンプル且つ大胆な料理『活魚の姿蒸し』
料理は、安心・安全にこだわって厳選した食材を使い、手間をかけて仕上げる広東・香港料理を提供。ランチでは麺セットや専任の点心シェフが手掛ける飲茶などを用意しています。代表的な料理には『気仙沼産乾燥フカヒレの姿煮込み』や『活魚の姿蒸し』などがあり、素材の魅力を引き出した料理を堪能できます。
鴻臚
【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】博多駅