2021年4月13日

たけのこのアク抜き｜重曹や研ぎ汁でもOK？米ぬか以外の簡単な方法も解説

しっかりアク抜きして、旬のたけのこを楽しもう

旬のたけのこは風味がよく、ほんのりと甘みも感じられ、春ならではの味わいが楽しめます。手に入ったらすぐにアク抜きをして、おいしいたけのこをさまざまな料理で味わってくださいね。

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