2021年7月29日

ピリ辛がクセになる！「高菜漬け豚丼」を作ってみよう♪

ほどよい辛みが特徴の「高菜漬け」は、ごはんやお酒のお供にピッタリですよね。そのまま食べてもおいしいですが、ほかの具材や調味料と合わせて丼にしてみるのもおすすめですよ♪今回は、旨味たっぷりの豚肉と合わせた様々な丼をご紹介します。ピリ辛味のアクセントがきいて、ペロリと完食間違いなし！

豚肉高菜丼

高菜と唐辛子入りのピリ辛味が後をひきます。仕上げに卵黄をトッピングすればマイルドな味わいになりますよ。

高菜のほか、豚バラ肉やキャベツ、うずら卵などを使った具だくさんなレシピ。水溶き片栗粉でとろみをつけるので、ごはんによくからみます。