【働くママへのエール】野菜嫌いは焦らずお子様のペースで改善するのが野菜克服への近道
今回、人参をこっそり隠したペンネパスタの簡単レシピを紹介しました。働くママだからこそ、子供の野菜嫌いを何とかしたい気持ちは高いと思いますが、無理やり食べさせるのは、野菜克服への遠道となってしまいます。
味覚や警戒心が発達しだす2歳頃から、食わず嫌いの野菜を美味しいというイメージに少しずつ変える食育が必要になります。私の娘も、初めて食べる料理は、匂いを嗅いだり、見ためをじっくりと見て、警戒心を持つことが多いです。
その際に、私から笑顔で「すごく美味しいよ」と声掛けしながら誘導することで、食べてみようと言う気になり、少しずつ野菜は美味しいと思うようになったようです。
（管理栄養士サナ @15minute_easy_dinner_idea）
配信： たべぷろ
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「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。
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