鶏塩味玉

味玉は「塩味」こそが一番なのでは、って思う美味しさ。鶏ガラ＋塩で1度に3個いけるやみつきの味玉作れます。卵は6分半茹でが絶妙です。

【鶏塩味玉】

水180ml、塩・おろしにんにく各小1/2、鶏ガラ大1、胡椒たっぷりを混ぜ半熟ゆで卵5個を加え、ポリ袋に入れて冷蔵庫で8時間程漬ける。 pic.twitter.com/qI5VVyPCsL

— #ラク速レシピのゆかり＠料理家・toroaクリエイティブディレクター (@igarashi_yukari) May 8, 2021

今年5月にレシピをTwitterで公開し大人気となっている「鶏塩味玉」！あっさりとした塩ベースで食べやすく、ついつい手が伸びてしまい、気づいたらあっという間に無くなっていたなんてことも。2021年12月時点で9.1万件いいねを獲得中！

今回ご紹介した、#ラク速レシピのゆかりさんの大人気味玉をぜひ作って、話題の味を楽しんでみてくださいね♪

#ラク速レシピのゆかりさん

スイーツブランドtoroaクリエイティブディレクター。管理栄養士・料理研究家。フォロワー数37万人超の日本一Twitterフォロワー数の多い管理栄養士。身近な食材で簡単時短でおいしく作れるレシピを得意とし、Twitterでは#ラク速レシピが人気。大手食品企業のSNSコンテンツ制作を多数担っている。スイーツブランドtoroaでは、Makuake10時間1000%で完売のとろ生ガトーショコラ、2021年Hanako9月号「ときめく！スイーツ大賞 2021後半」お取り寄せスイーツ部門受賞のとろ生チーズケーキの商品開発を手がける。

#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)

管理栄養士・料理家 五十嵐ゆかり（#ラク速レシピのゆかり） (@yukari_igarashi)

配信： フーディストノート

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