白いごはんに映えるラー油。温かなごはんの湯気にのってラー油のおいしい香りが漂い、グイグイと食欲を刺激してきます。ピリッとした唐辛子系の辛さがありながら、牛たんの深い旨み、フライドエシャロットやにんにくの香ばしさが次々と押し寄せてきます。なんたるごはん泥棒！

ミンチになっているので牛たん独特の歯切れのよい食感はありませんが、肉肉しい旨みは健在ですよ。

コチュジャンや味噌、甜麺醤の深い旨みがごはんひと粒ひと粒に辛味、どんどんごはんが進みます。こりゃ旨い！白いごはんはもちろん、たまごかけごはんの味付けにもちょうどいい味わいでしたよ。

牛たんが入ることで調味料というよりもおかずの要素が強く、通常の食べる系ラー油よりも満足度は高め。かけるだけでごはんが進むので、おかずをひと品減らしても問題なさそうです。

ごはんにかけるだけでなく、きゅうりやセロリ、大根などの野菜スティックをつければ、みずみずしい野菜と牛たんのうまみが絡み合い、野菜すらごちそうに。牛たんラー油だけでも充分おいしいですが、マヨネーズと混ぜ合わせるとまろやかさが加わり、ますます味の幅が広がりますよ。

そのほかゆで卵につけたり、ゆでたじゃがいもにのせたりと、ありとあらゆる素材をおいしくしてくれます。

具沢山なカルディの「牛たんラー油」は、全国のカルディ各店またはカルディオンラインショップにて購入できます。

ラー油以上肉味噌未満、具沢山のごちそうラー油があればごはんのおかずに困りませんよ！