ダイソーメスティンで基本のご飯の炊き方

 

ダイソーのメスティンを手に入れたら、まずはベーシックな使い方「炊飯」に挑戦しましょう。

＜用意する材料＞

お米　150グラム

水　200ミリ

＜作り方＞

メスティンにお米と水を入れて蓋をする

30分吸水させる

メスティンを火にかけ弱火で15～20分炊く

火を止めてメスティンをひっくり返す

15分蒸らしたら完成

固形燃料を使用する際は、燃料が燃え尽きるまで火にかけてください。吹きこぼれが心配なときはメスティンの上に重しを置いたり、量を少し減らしてお米120グラム・水160ミリで炊いたりするといいでしょう。

ダイソーのメスティンで作る簡単キャンプ飯

ダイソーメスティンの調理方法は無限大。ご飯を炊く以外にもさまざまな料理が作れます。ここからは、ダイソーメスティンで作れるおすすめレシピを紹介するので、ぜひキャンプで実践してみてくださいね。

さんまと枝豆の炊き込みご飯

 

「何品も作りたくない」「手の込んだ料理は面倒」そんなときにおすすめなのが炊き込みご飯。甘辛いさんまの缶詰と枝豆の食感が癖になる一品です。

 

＜用意する材料＞

お米　150グラム

水　200ミリ

さんまの蒲焼缶　1缶

冷凍塩ゆで枝豆　50グラム

 

＜作り方＞

1.メスティンにお米と水、さんまの蒲焼缶をタレごと入れて蓋をする

2.30分吸水させる

3.枝豆がまだ凍っている場合は流水で解凍しておく

4.メスティンに解凍した枝豆を入れる

5.メスティンを火にかけ弱火で15～20分炊く

6.火を止めてそのまま15分蒸らす

軽く混ぜれば完成

 

枝豆は冷凍食品を使えば手間いらず。完成後、お好みでネギを散らすと風味がアップします。ちょっと大人な味にしたいときは七味唐辛子を振るのがおすすめです。

パエリアもメスティンと素を使えば簡単！

 

ダイソーメスティンを使ってご飯を炊くのに慣れてきたら、パエリアに挑戦してみるのもおすすめ！見た目も華やかなおしゃれレシピです。

 

＜用意する材料＞

お米　150グラム

水　180ミリ

パエリアの素　1合分

パプリカ　1/4個

冷凍シーフードミックス　適量

オリーブオイル、パセリ　各少々

 

＜作り方＞

1.メスティンにお米と水を入れて蓋をする

2.30分吸水させる

3.オリーブオイルとパエリアの素を入れて、よくかき混ぜる

4.一口大にカットしたパプリカとシーフードミックスを冷凍のまま入れる

5.メスティンを火にかけ弱火で20～25分炊く

6.火を止めてそのまま15～20分蒸らす

7.パセリを少量振れば完成

 

冷凍状態のままシーフードミックスを入れるため、加熱や蒸らす時間を少し長めに取るのがポイント。また、見た目が崩れてしまうので、蒸らす際のひっくり返しは不要です。

メスティンで作る水切り不要のパスタ

 

ダイソーメスティンを使えば、パスタだってラクラク。湯切り不要なので、茹でたお湯を捨てにわざわざ洗い場まで行く必要もありません。

 

＜用意する材料＞

早茹でパスタ（3分）　 1束

水　160～180ミリ

オリーブオイル、塩　各少々

お好みのパスタソースやトッピング

 

＜作り方＞

1.メスティンに水、オリーブオイル、塩を入れて蓋をする

2.火にかけ沸騰させる

3.パスタを半分に折って入れ、3分計る

4.茹でながらかき混ぜる

5.ほとんど水分が飛んだらパスタソースを入れる

6.火を止め、お好みでトッピングを乗せれば完成

 

完全に茹で上がってからパスタソースをかけてもおいしいですが、少し水分が残っている状態で加熱しながらソースを合わせたほうがよく味がなじみます。3分経過しても水分が残っている場合は少し茹で時間を延長してくださいね。

みんな大好き蒸かしさつまいも

 

朝ごはんやおやつにもピッタリの蒸かしさつまいも。素材本来の優しい甘さがやみつきになります。

 

＜用意する材料＞さつまいも　 1個

水　 50ミリ

メスティン専用網

 

＜作り方＞

1.流水でさつまいもを洗う

2.メスティンに網を敷き、網を超えないように水を入れる

3.網の上にさつまいもを乗せて蓋をする

4.メスティンを火にかけ弱火で20～30分加熱する

5.ヤケドしない温度まで冷めたら完成

 

メスティン専用網はダイソーにて110～220円で販売されています。完成後、お好みでバターやアイスを乗せても絶品です！

 

深さを活かした揚げ物料理もメスティンが便利！

 

ダイソーのメスティンと下ごしらえ不要の冷凍フライを使えば、揚げ物も簡単！ぜひ青空の下で揚げたてを味わってください。

 

＜用意する材料＞

冷凍フライ　適量

サラダ油　180グラム

お好みで天つゆやソース、塩など

キッチンペーパー

 

＜作り方＞

1.メスティンの底から2センチくらいの高さまでサラダ油を入れる

2.火にかけ油が揺れ出したら1～2分待ち、さらに加熱する

3.冷凍フライを静かに入れる

4.冷凍フライが色づいたら油から引き揚げる

5.キッチンペーパーの上で軽く油を切る

6.お好みで調味料をかければ完成

 

メスティンで揚げ物をする際は、安全面に配慮するとともに使用後の油の処理にも注意しましょう。ゴミ処理の方法はキャンプ場によって異なるため、指示に従ってくださいね。また、大量に油が残ってしまったときに備えて、ダイソーで油を固める凝固剤を入手しておくのもおすすめです。

配信： くらしマグネット