4.〈茶屋 すずわ〉生産者とお客を繋ぐ、おしゃれな“お茶飲み場”。

茶葉をテイスティングする店奥の「拝見場」で、お茶を淹れる店主の渥美さん。

「月花蜜」30g 1,944円など、パッケージも魅力的。茶則や茶巾など、お茶道具も必見！

本日は料理家・夕顔さんと共作した自然実生選抜種の後発酵茶「月花蜜」を。花の蜜のような甘美な香りがふわり。

笠間焼の茶器作家・山崎さおりさんの急須と茶杯。立ち姿がいい。

駅から徒歩約30分の茶問屋街。

老舗製茶問屋〈鈴和商店〉の6代目店主、渥美慶祐さんが2017年に開いた茶屋。製茶工場を改装した天井高のある空間には、店主が見立てた茶器や茶道具、作り手と協働した稀有な茶葉が並ぶ。カフェではないが、気になる茶は試飲OK。「ここは言わば生産者とお客を繋ぐタッチポイント」と渥美さん。良質なお茶の時間を知る場所だ。

〈茶屋 すずわ〉
住所：静岡県静岡市葵区安3-68│地図
TEL：054-271-1238
営業時間：10:00〜16:30（第2・4土曜は11:00〜18:00）
定休日：木、日曜、祝日

5.〈chagama〉老舗茶舗だからこそできる、自由で柔軟な日本茶の新提案。

試飲用のカウンター席には南部鉄器製の茶釡が。この湯で淹れるお茶は格別。

マシンの蒸気で抽出する煎茶エスプレッソ324円。濃密な旨味に驚嘆。

UVカット仕様の特製パッケージ。おすすめの茶葉より、棒茶475円（上）や新茶の静岡市梅ヶ島産やぶきた810円（下）など。50gのサイズ感も手軽でうれしい。

鷹匠エリアに2014年オープン。

1877年創業の製茶問屋〈マルモ森商店〉初の直営店。日本茶の楽しみ方をスタイリッシュに提案する、市内でも先駆け的な一軒。煎茶や焙じ茶、ブレンド茶など100種超が気軽に試飲できるほか、茶葉をエスプレッソマシンで抽出する異色の一杯など発想力豊かなドリンク類も。新たな味に必ず出会える、懐の深いお茶のセレクトショップ。

〈chagama〉／ちゃがま
住所：静岡県静岡市葵区鷹匠2-10-7 1F│地図
TEL：054-260-4775
営業時間：10:00〜19:00
定休日：月曜（祝日は営業）
席数：4

配信： Hanako.tokyo