MAISON GIVREEのクリスマスケーキ2022。アイスケーキの名店が贈る、さくらんぼ尽くしのフォレノワールやグルテンフリーケーキ

MAISON GIVREEのクリスマスケーキ2022。アイスケーキの名店が贈る、さくらんぼ尽くしのフォレノワールやグルテンフリーケーキ

毎年、多彩なアントルメグラッセ(アイスケーキ)で楽しませてくれる神奈川・中央林間の 「MAISON GIVREE(メゾン ジブレー)」。今年のクリスマスは岩手「サンファーム」のフルーツや、代官山「カフェ ファソン」のコーヒーを使った4種類のアントルメグラッセが登場。アレルギーに配慮したグルテンフリーのアイスケーキも。

MAISON GIVREE(メゾンジブレー)のクリスマスケーキ2022ラインナップ

ノーススターのクリスマスフォレノワール

フランスの伝統菓子「フォレノワール」をアイスケーキにアレンジ。
ヘーゼルナッツの土台に、フルーティなチョコレート「アルアコ」のアイスクリーム、サンファームで育てられたさくらんぼ「ノーススター」のコンポートや、ノーススターのシロップをしみこませたチョコレートスポンジ、チョコチップ入りアイスクリーム、マスカルポーネのシャーベットを重ね、さくらんぼ型のノーススターのシャーベットでデコレーション。

一般的なレシピではさくらんぼのリキュールを使うところ、ノーススターのシロップで仕上げているのが特徴。濃厚なチョコレートがノーススターの甘酸っぱさを引き立てている。

価格:5940円
サイズ:直径約16cm×高さ6.5㎝以上
備考:要予約、数量限定、アルコール不使用

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