いちごのクリスマスケーキ10選<東京>一流ホテルのパティスリーから編集部がおすすめ。甘酸っぱいいちごのケーキを聖夜に

いちごのクリスマスケーキ10選<東京>一流ホテルのパティスリーから編集部がおすすめ。甘酸っぱいいちごのケーキを聖夜に

ふわふわのスポンジに真っ白な生クリーム、そして艶やかないちごをのせたショートケーキ。クリスマスに食べたい王道ケーキは、シンプルな構成だからこそ、パティシエの技が際立つもの。そこで今回は、東京にある一流ホテルのパティスリーから登場する2022年おすすめのいちごショートケーキをご紹介。年に1度のクリスマスだからこそ、奮発してとびきりのケーキを選んでみては。

京王プラザホテルのクリスマスケーキ「フルール/イヴェール」

ホテルオープン以来、愛されてきた定番のいちごのクリスマスケーキ。すっきりした口どけの生クリームといちごをたっぷり使用し、シーンに合わせて2種類の大きさを取り揃えている。

フルール
価格:8700円
サイズ:直径25cm
備考:アルコール不使用

イヴェール
価格:5500円
サイズ:直径16cm
備考:アルコール不使用

ザ・キャピトルホテル 東急のクリスマスケーキ「クリスマス ショートケーキ」

ミルクの風味が際立つ軽やかな生クリームをたっぷりと使用し、甘さと酸味のバランスがよいいちごと、しっとりときめ細やかなスポンジがひとつに。スポンジの内側にはいちごのシロップを染み込ませて、よりフルーティーな味わいに。

舞い散る雪に見立てたホワイトチョコレートが口の中でふわりととろける、パティシエの技術を尽くした、クラッシックで優雅なショートケーキ。

価格:5940円
サイズ:15㎝
備考:限定200個、アルコール使用

価格:7020円
サイズ:18㎝
備考:限定250個、アルコール使用

帝国ホテル 東京のクリスマスケーキ「クリスマスショートケーキ <生クリーム>」

しっとりとしたスポンジ生地にいちごを挟み、生クリームでおいしさを閉じ込めた、不動の人気ナンバーワンを誇るクリスマスケーキが、赤と白を基調に、よりクリスマスらしさを感じられる見た目にリニューアル。

価格:5000円
サイズ:直径12cm(2~3名様用)
備考:アルコール不使用

価格:6200円
サイズ:直径15cm(4~6名様用)
備考:アルコール不使用

価格:7800円
サイズ:直径18cm(6~8名様用)
備考:アルコール不使用

ウェスティンホテル東京のクリスマスケーキ「ベリーベリーベリー」

ラズベリー、いちご、ブルーベリーなどのベリーをふんだんにあしらい華やかに仕上げられた高さ12cmのショートケーキ。スポンジとクレームシャンティ、そしてホワイトチョコレートのムースにカシスやグロゼイユが重ねられている。側面はホワイトチョコレートで飾りつけた贅沢な1品。

価格:14000円
サイズ:直径 12cm×高さ 12cm(飾りを含む高さ20cm)
備考:限定10台、アルコール使用

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