いちごのクリスマスケーキ10選<東京>一流ホテルのパティスリーから編集部がおすすめ。甘酸っぱいいちごのケーキを聖夜に

いちごのクリスマスケーキ10選<東京>一流ホテルのパティスリーから編集部がおすすめ。甘酸っぱいいちごのケーキを聖夜に

ふわふわのスポンジに真っ白な生クリーム、そして艶やかないちごをのせたショートケーキ。クリスマスに食べたい王道ケーキは、シンプルな構成だからこそ、パティシエの技が際立つもの。そこで今回は、東京にある一流ホテルのパティスリーから登場する2022年おすすめのいちごショートケーキをご紹介。年に1度のクリスマスだからこそ、奮発してとびきりのケーキを選んでみては。

キンプトン新宿東京のクリスマスケーキ「サンタクロース」

サンタクロースをモチーフにした王道のルックスに、シェフのこだわりが詰められたショートケーキ。

レモン香るスポンジには、ココナッツの花の蜜がエキゾチックなピスタチオミルクのカスタードクリームと、北海道産の2種をブレンドしたダブルクリームをサンド。いちごも大ぶりにカットして、ジューシーな甘さと酸味を感じられる。

トップには金色にきらめく、カカオパルプとホワイトチョコのムースボール。ひと口食べるとラズベリーとローズのソースがあふれて、甘酸っぱいサプライズに歓声があがりそう。

価格:6200円
サイズ:5号(15cm)
備考:引渡し日3日前までの要予約

ザ・ペニンシュラ東京のクリスマスケーキ「ジャージークリームのストロベリーショートケーキ」

雪山を彷彿とさせるドーム型に、ピンク色の雪が降ったような洗練されたデザインの苺のショートケーキをお届け。しっとりしたスポンジに香り高いキルシュを塗り、ジャージー牛乳を使った濃厚でなめらかなクリームとストロベリークリーム、フレッシュな苺を合わせ、バランスよく仕上げた逸品。最高のクリスマスを演出するための王道ケーキで忘れられないひと時を。

価格:12cm 6800円、15cm 7800円

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