コンラッド東京から、いちごの花が咲き誇るアフタヌーンティー「ストロベリー・イン・ブルーム」干支のうさぎも珠玉のスイーツに

コンラッド東京から、いちごの花が咲き誇るアフタヌーンティー「ストロベリー・イン・ブルーム」干支のうさぎも珠玉のスイーツに

コンラッド東京バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、揺るぎない人気を誇るいちごを使ったスイーツで、花々が咲きこぼれる季節を心待ちにする気持ちを表現した「ストロベリー・イン・ブルーム」アフタヌーンティーを開催する。期間は、2022年12月26日(月)から2023年2月28日(火)まで。一流パティシエの技により、さまざまな食材と組み合わせられたいちごのスイーツやセイボリーの新たな味わいを堪能して。

ストロベリーパフェ

香ばしいピスタチオのクランブルの上に、いちごとマスカルポーネのクリームとラズベリーソースを重ね、ホイップクリーム、フレッシュのラズベリーといちごを贅沢にトッピング。ミニバラでエレガントに仕上げられたパフェ。

いちごとピスタチオのムース

甘酸っぱいいちごのムースの中に、まろやかでコクのあるピスタチオのムースが忍ばせられている。赤く艶やかなムースの上に緑のピスタチオのクリームを絞り、赤い花が咲くイメージに仕上げられた1品。

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