いちごとバラのケーキ
濃厚なチーズが香るスポンジをホワイトチョコレートでコーティングし、ドライストロベリーがまぶされている。バラ、ラズベリー、ライチの華やかなクリームの上には、完熟で収穫される甘くてジューシーな”食べる宝石”「ミガキイチゴ」を丸々ひとつトッピング。
※「ミガキイチゴ」の入荷分が終わり次第別のいちごを提供
いちごと牛ほほ肉のボルシチ風 ケーキ仕立て
竹炭パンの上にいちご、牛ほほ肉、ビーツ、赤玉ねぎを入れたビーフコンソメゼリーが載せられている。サワークリームを絞り、カットしたいちご、マイクロマスタード、マイクロキャロット、エディブルフラワーなどがトッピングされ、小さなガーデンを演出。
いちごと帆立のムースのタルト
酸味と甘味を楽しめるトマトフォンデュに、いちごのゼリーでコーティングした帆立のムースを載せ、人参のピューレとフレッシュいちごがあしらわれた1品。エディブルフラワーのペンタスで愛らしく飾り付け。
いちごサルサ、キャビア、サワークリームのワッフル
甘さ控えめのワッフルに、いちごのサルサ、サワークリーム、キャビアを添えて。いちご本来の酸味を活かした、新しい発見のある1品。
自宅で楽しむテイクアウトアフタヌーンティーボックスも登場
※画像はイメージです。ボックスの色は季節により変更になる場合がございます。
アフタヌーンティーセットより、スイーツ4種（いちごとピスタチオのムース、いちごとヘーゼルナッツのタルト いちごのクリーム、ルイボスティーといちごのムース、いちごとバラのケーキ）、セイボリー2種（いちごと帆立のムースのタルト、いちごサルサ・キャビア・サワークリームのワッフル）、スコーン2種（プレーン、いちご）をテイクアウトボックスで持ち帰られるセットも販売される。ルピシア社のティーバッグが付いているのも嬉しい。
自分へのご褒美として自宅で楽しんだり、大切な人へのギフトにもいかが。
配信： OZmall
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