equilibreのクリスマスケーキ2022。ショートケーキほか世界的パティシエが手がける絶品クリスマスケーキ

equilibreのクリスマスケーキ2022。ショートケーキほか世界的パティシエが手がける絶品クリスマスケーキ

2022年、東急目黒線・不動前駅に誕生した「equilibre(エキリーブル)」は世界的に活躍する德永純司さんがオーナーパティシエを務めるパティスリー。フランス語で“バランス”を意味する店名のように、食感、香り、酸味、甘味、季節感などさまざまな調和が取れたスイーツは、一度食べたら忘れられないおいしさ。今年のクリスマスは、王道のショートケーキをはじめ4種類のケーキと2種類のシュトーレンが登場。

equilibre(エキリーブル)の2022年クリスマスケーキラインナップ

クリスマスショートケーキ

クリスマスといえば、やっぱりはずせないショートケーキ。

脂肪分40%と35%の生クリームをブレンドしたクリーム、きめの細かいスポンジ、みずみずしく甘酸っぱいいちごのバランスが絶妙。
シンプルだからこそ、シェフのこだわりや技術が際立つ逸品。

価格:5390円、6470円、8860円
サイズ:直径15cm、18㎝、21㎝
備考:要予約、数量限定、アルコール不使用

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