サクサク生地と、とろりとした生チョコクリームが絶品のタルト
鎌倉の人気チョコレート店「メゾンカカオ」が手掛ける「リッチ生チョコタルト」。サクサクのタルト生地の中に薄い層を塗り、水分量の高い生チョコレートのクリームをたっぷり流し込んであります。それをパリッとしたチョコレートでコーティング。カカオの風味をぎゅっと閉じ込めた、こだわりのチョコタルトです。
一口食べれば、良質なカカオの香りをしっかりと感じます。さすが、チョコレート専門店ならではのおいしさ。味は、カカオの分量によって「45%」「55%」「65%」の3種類があります。それぞれのフレーバーに合うチョコレートを厳選しているので、味の違いも楽しんでみてくださいね。
オンライン販売の「リッチ 生チョコタルト」は表面がチョココーティングされているため、パリンとした食感が加わっているのです。パリン+とろ~+サクサクサク、この3拍子が心地良いのです。 あとは届いたときに、ボックス、パッケージのカラー、テクスチャーがスタイリッシュで好きです。一つずつ小分けされているのもうれしい。(市川歩美さん)
リッチ生チョコタルト6個セット/MAISON CACAO
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配信: フーディストノート
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