手ごろな価格でおいしい豚こま肉は、節約したいときに大活躍してくれる食材のひとつですよね。いろんな調理法がありますが、豚こま肉を楽しいカリカリ食感に仕上げたおかずはいかがでしょう？今回は、Instagramに投稿された「カリカリ豚こま肉」のおかずアイデアをご紹介します。
ほっこり落ち着く味♪「カリカリ豚のおろしあんかけ」
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豚こま肉をカリカリになるまで揚げて、たっぷりの大根おろしのあんをかけた一品。カリカリ食感の豚こま肉に、和風な味付けの大根おろしあんがからんやみつきに♪あっという間にご飯がなくなってしまいそう！
食感が楽しい♪「長芋と豚こまのカリカリごまだれ炒め」
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長芋のホクホク、豚こま肉のカリカリ食感が楽しめる素敵なアイデア！長芋と豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶしておくことが、よりおいしく仕上げるポイント！ごまのいい香りが食欲をそそります♪夕食の主役としてはもちろん、お酒のお供にもぴったりですね。
配信： フーディストノート