2022年12月29日

【特集・スープ】スープ作家・有賀薫さんが一生作り続けたいと思うスープ

長年スープを作り続け、SNS を中心に発信しているスープ作家の有賀薫さん。その有賀さんに、人生の最期まで伴走してほしいと願うスープを聞きました。時代とともに変化する暮らしのスタイルやリズム。その中でスタンダードとして残っていくスープとは？

ライフ・スープ
くらしが整う、わたしたちの新定番48品

代表作『スープ・レッスン』シリーズの最新作。現代にフィットする48 レシピを提案。プレジデント社刊

有賀薫

ありがかおる
シンプルで作りやすいスープのレシピや暮らしの考え方を発信。『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』( 文響
社)ほか著書多数

配信： OZmall

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