4. 食べ応え抜群♪しょうが焼き豚つくね

調理時間：30分

豚こま肉 玉ねぎ しょうが 片栗粉 酒 塩 こしょう a. 酒 a. みりん a. 砂糖 a. はちみつ a. しょうゆ サラダ油 トッピング 白いりごま 小口ねぎ

エネルギー：420kcal
タンパク質：32.8g
脂質：18.8g
炭水化物：25g
糖質：24.3g
食塩相当量：3.4g

粗く刻んだ豚こま肉を使って、食べ応えのあるつくねを作りました。みじん切りにしたしょうがを肉だねの中に入れることで、しょうがの風味がしっかりと感じられます。甘辛いたれでご飯がすすむはずです！

5. てりうま。ころころうずらのミートボール

調理時間：20分

豚こま肉 うずら卵水煮 塩 こしょう たれ a. 水 a. しょうが(すりおろし) a. 酒 a. はちみつ a. ケチャップ a. 酢 a. しょうゆ 片栗粉 サラダ油

エネルギー：418kcal
タンパク質：31.9g
脂質：24.7g
炭水化物：19g
糖質：18.8g
食塩相当量：2g

うずらの卵に豚こま肉をギュッと巻き、甘酢だれにたっぷり絡めてひと口サイズのミートボールにしました。程よい酸味とコクがたまりません。作り置きしておくと、お弁当のおかずに便利です！

6. ごはんが進む。豚肉とピーマンと玉ねぎの甘辛ごまみそ炒め

調理時間：20分

豚こま肉 酒 しょうゆ 片栗粉 玉ねぎ ピーマン a. 酒 a. みりん a. 砂糖 a. しょうゆ a. 合わせみそ a. 白すりごま ごま油 糸唐辛子

エネルギー：363kcal
タンパク質：24.8g
脂質：20.8g
炭水化物：18.8g
糖質：15.6g
食塩相当量：2.5g

豚こま肉とピーマン、玉ねぎを甘辛いみそだれで炒めました。パパッと炒めるだけなので、とっても簡単！温泉卵をトッピングして、丼にするのもおすすめです。ガッツリ食べたい日のお弁当おかずにぴったりです。

配信： macaroni