素材のうまみを引き出した奥行きのある味わい

ANJALI（アンジャリ）

上／水を一切使わず、肉とスパイスの風味を引き出したマトンキーマに、豆と野菜入りのマイルドなサンバルでバランスよく。2種盛り（1300円?）　下／スパイスに囲まれたカウンターキッチンでひとり腕を振るう店主の市原さん

細い路地に面したビルの半地下。商店街の喧騒から離れた静かな空間で供されるカレーは、店主の市原健一さんが独学で完成させたオリジナル。南インドやスリランカ料理をベースに、エビやマトンなど素材本来のうまみを引き出した奥行きのあるカレーは、何度でも食べたくなるおいしさで、リピーターが多いのもうなずける。

DATA

住所／東京都世田谷区北沢2-15-11
営業時間／12:00?15:00　18:00?21:00（L.O.20:30）
定休日／水曜、ほか不定休あり。Instagramで確認を　
アクセス／下北沢駅より徒歩3分

配信： OZmall