目の前で絞るモンブランもチーズテイストに

目の前で絞り出されるモンブランは、絹糸のような細さで搾りだすことで、口の中でとろけるエアリーな食感を生み出してくれると毎回人気のメニュー。このフェアに合わせて登場するのは「しぼりたてチーズクリームモンブラン」。

チーズを使用したまろやかで大人なモンブランにフレッシュなレモンを搾り、酸味をプラスした斬新な味わいも格別。搾りたてのクリーミーな美味しさは、時間を置かずにすぐに召し上がれ。

本場イタリアジェラート「FLOR」とコラボレーションしたジェラート

「春のイタリア」をテーマにした今回のビュッフェの主役がこちら。

2011年にローマで生まれたハンドメイドジェラートブランド「FLOR」とコラボレーションし、厳選した6種類のジェラートの中から日替わりで4種類が提供される。上質な天然素材から作った高品質なクラフトジェラートを心ゆくまで味わいたい。

配信： OZmall