お子さんや猫好きさんへの手土産に♪見た目にもかわいい「猫さんどら焼き」
老舗和菓子屋「文の菓」が作る、猫さんどら焼き「ドラねこ」。その名の通り猫の形がかわいいどら焼きです。生地に生クリームやはちみつが入っていて、やわらかな口溶け。そしてかわいいだけではなく、日本で唯一の純国産鶏の卵「酵純卵」を使用するなど、素材にもしっかりとこだわっています。
さすが老舗和菓子屋が作るどら焼きだけあって味わいも本格的。味も見た目も素敵な「ドラねこ」は、お子様さん猫好きな方への手土産におすすめですよ。
餡の甘さも「程良い」です。甘すぎず、控え目過ぎず、そして舌触りは滑らかです。生地と餡の相性の良さを感じるどら焼きでした。 なんと言ってもこのどら焼きは見た目からのインパクトが一番の特徴！贈答品や手土産、色々な用途に使えますし、絶対に相手方に喜んで頂ける商品だと思います。特にお子様がいらっしゃるご家庭への贈答品にはぴったりではないでしょうか。
猫さんどら焼き「ドラねこ」5個入り／世田谷 文の菓（ふみのか）
一つ一つ丁寧に手作り！たっぷり粒餡とバターの相性が抜群
岐阜県にお店を構える「梅園菓子舗」のどら焼き。栗がたくさん入った特製の粒餡とバターをふっくら焼き上げた生地で包んでいます。
お店のこだわりは上品な甘みが特徴のあんこ！3日間かけて軟らかくした小豆をつぶさないように丁寧に作ることで、小豆の味わいを活かした粒餡ができあがります。こだわりのあんことバター、栗、そしてふっくらした生地の相性は絶妙。リピート必至のおいしさです。
お味の方も皮はふんわりかつしっとりしていました。間に挟まれた甘さ控えめの沢山の餡子にバターの調度よい塩気と栗の粒の食感が絶妙に皮とマッチしていました。大きさも、最初は小さいかな。と思ったのですが、中の小豆のボリュームもあり、お味にも大満足だったせいか、お茶うけに調度よい大きさでした。
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