フォーシーズンズホテル東京大手町「マンゴーアフタヌーンティー」トロピカルでかわいいマンゴーパフェも

フォーシーズンズホテル東京大手町「マンゴーアフタヌーンティー」トロピカルでかわいいマンゴーパフェも

フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE」では、夏に旬を迎える厳選されたマンゴーを主役にした「マンゴーアフタヌーンティー」が開催される。期間は、2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで。芳醇な香りととろけるような食感が魅力のマンゴー。フレッシュなマンゴーに夏の食材を合わせ、より華やかに仕上げている。エネルギーあふれる鮮やかなオレンジとホワイトに着飾ったアフタヌーンティーをお見逃しなく。

色鮮やかなマンゴースイーツの数々

スイーツは、キュートな見た目の「マンゴーパフェ」をはじめ、「マンゴータルト」や「マンゴーカスタードシュー」、鮮やかな南国色の花がトッピングされた「エキゾチックババ」など6種類を用意。

注目メニュー「マンゴーパフェ」

夏の太陽を楽しむような爽やかな白い花がかわいらしい、アフタヌーンティー用にギュッとコンパクトに仕上げられたパフェ。サブレの上には、パイナップルムースとジンジャージュレにホワイトチョコレートでできた大きな花をのせてトロピカルな雰囲気を演出。グラスの中は、下からパッションフルーツのジュレ、マンゴープリン、ココナッツのブラマンジェにライムのジュレがのせられ、食べ進めるごとに新たな味の発見を楽しむことができる。

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