桃のスイーツで表現された、“マリー・アントワネット”の世界

今回のアフタヌーンティーは、華やかなドレスをイメージしたウエルカムデセール「ローブ ド ペッシュ」と、桃のピューレにスパークリングワインを合わせたウエルカムドリンクで幕開け。

ティースタンドが到着すると、貴婦人が身に着けた帽子や傘を連想させるスタンドスイーツ7種がお目見えする。最後の1品にはレモンジェラードも登場し、全9種類ものスイーツを楽しめる。

“マリー・アントワネット”の世界観のなかで、桃を存分に楽しむ優雅なひとときを。

ウエルカムデセール「ローブ ド ペッシュ」

フレッシュなピーチの周りにレモンとライムのジュレをデコレートしたスイーツ。桃に巻きつけたフィルムをそっと外すと、練乳ソースと桃のコンフィが流れ、ドレス姿の貴婦人が現れる。ムービージェニックな1品を楽しんで。

配信： OZmall