普段使いしたいビストロ6選。メートル・ドテル宮崎さんがおすすめする、居心地がよくておしゃれなお店とは?

普段使いしたいビストロ6選。メートル・ドテル宮崎さんがおすすめする、居心地がよくておしゃれなお店とは?

気心知れた友人と食事したり、ひとりでのんびり過ごしたりと、シーンに合わせてさまざまな使い方ができるのがビストロの魅力。日本でいう定食屋や居酒屋のようなイメージで、ぜひ普段使いしたいもの。そんなビストロの中でも特におすすめの6店舗とは? フランス料理店に精通し、日本で初めて世界一のメートル・ドテル(レストランにおけるサービスの最高責任者)に選ばれた宮崎辰さんのセレクトをご紹介。

【Bar a Vin ムッシュヨースケ】名物はカレー!?何度でも足を運びたいアットホームなビストロ

世代を超えて愛される、住宅街の憩いの空間

中目黒と池尻大橋の中間に構え、20年以上に渡って愛され続けている「Bar a Vinムッシュヨースケ」。

四季折々の食材をふんだんに使った料理やワインのおいしさに加え、居心地のいい空間やアットホームで温かいおもてなしも人気を集めている理由のひとつ。

現在はディナータイムのみの営業で、冷凍真空パックの料理や焼き菓子、ワインの販売、配送にも力を入れている。

「ムッシュヨースケ」を代表するメニューといえば、フレンチ仕込みのカレー。
他では味わえないとして、ワインや料理を楽しんだ後の〆に楽しみにしているファンも多いそう。

もちろん、このほかにも「ホロホロ鳥のコック・オ・ヴァン」や、シェフ自ら釣った新鮮な魚で作る「ブイヤベース」などビストロメニューが充実。

マダムがおすすめするワインと一緒に楽しみたい。

「ビストロなのにカレー?と不思議に思う方もいるかもしれませんが、このカレーが本当においしいんです。ワインともよく合いますよ」(宮崎さん)

店舗データ|Bar a Vin ムッシュヨースケ

住所:東京都目黒区青葉台3-21-13
付近の駅:池尻大橋駅
アクセス:東急田園都市線「池尻大橋駅」から徒歩11分、地下鉄「中目黒駅」から徒歩12分
営業時間:17:00~23:00 (22:00 L.O.)
定休日:火曜、月曜不定休
料金について:サービス料なし、席料550円
ドレスコード:なし
お子様:未就学児不可

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