デザート（焼き菓子）

そして料理の締めくくりのスイーツ。
こちらはシェフ自ら持って来てくださいました。
手には宝箱のようなものが！
なんとこの中にスイーツが入っているんだそう。
もう演出が素敵過ぎます。

まるで宝箱！いざオープン！

箱を開けると、
カシューナッツとチョコマカロン、
大山町の井上青輝園さんの抹茶を使った焼き菓子、
アーモンドのチュイルが入っていました。

焼き菓子と一緒に頂いた紅茶は
米子市にある紅茶専門店「レムリア」さんの茶葉が使われていました。

ちなみに紅茶の器は沖縄の作家さんによる作品で全て一点物。
持ち手の丸い部分、これはドアノブなんですよ！
こんなティーカップ、初めてです！

おわりに

いかがでしたか？
料理もさることながら盛り付けの演出
そして器に至るまで驚きと感動の連続でした。

こちらは隣の部屋の様子です

こちらの部屋には素敵な大皿と
グスタフ・クリムトの代表作「接吻」のシルク織タペストリーが飾られています。

シェフの日野さんは鳥取県大山町出身。
大阪で修業された後、地元大山のフレンチ店、
そしてはるか遠く沖縄にもいらしたことがあるんだとか。

店名の「suite du petit marche」は
フランス語で「小さな市場(料理店)」という意味。
お店に来られたお客様に料理やサービス、心地良い雰囲気で、楽しいひと時を過ごして欲しいという思いから名付けられたんだそうですよ。

メニュー

料理は3種類のコース料理で、
5,500円（ランチ限定）、9,000円、13,000円（全て税込）。
完全予約制のお店です。

女子会や記念日、お祝いなどの利用にピッタリ！
日野さんの創作フレンチ
是非皆さんも体験してみてくださいねv(·Θ·)v

お店情報

HINO suite du Petit Marché
住所：鳥取県米子市錦町1-92
電話：080-9309-8573
定休日：水曜日（木、金曜日のlunch）
駐車場：有
完全予約制
＜Instagram @hino.sdpm＞

配信： na-na