「ブラジルプリン」

セブン-イレブンは「ブラジルプリン」（税込267円）を、2023年11月7日（火）以降順次発売しました。

この商品は練乳を使用した、むっちりとした濃厚な味わいのプリンにココアスポンジを重ねた、ブラジル家庭で定番のプリンなのだとか。

1個当たりの熱量は187kcal、たんぱく質5.9g、脂質6.9g、炭水化物25.3g（糖質25.1g、食物繊維0.2g）、食塩相当量0.15gです。

ちなみにプリンとココアスポンジを組み合わせたブラジル発祥のスイーツは“プヂン”という名前で、今年のトレンドスイーツのひとつともいわれていますよね。

ほろ苦さも楽しめるプリン

「ブラジルプリン」に関するクチコミをチェックしてみると、「おいしいからおすすめ」や「完成度高い」「マジでうますぎる」「濃いめのプリンがおいしい」「プリンが硬めで良いね」などのように、いろんな声があがって話題となっています。

スポンジの上にプリンがのった特徴的な見た目をしていますね。

プリンはたまごのコクと練乳の甘みを感じる濃厚仕立てで硬めの食感です。一方でスポンジはしっとりとしていてビターな風味に。一緒に食べると甘みと苦味が絶妙にマッチして、すごくおいしいですよ。

画像のとおりスプーンではなくフォークでも食べられるくらいの硬さに仕上がっているので、“プリンは硬め派”のみなさんにぴったりだと思います。食べてみたい方はセブン-イレブンのスイーツコーナーをチェックしてください。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）