パリッとジューシー。からやまの極ダレからあげ風再現レシピ

調理時間：20分

鶏肉を常温に戻す時間は除きます

家で簡単にできるからやまの極ダレからあげ風レシピを紹介します。極ダレの調味料はシンプル。家にある調味料だけで完成しますよ。からやま風のからあげを作るには切り方と揚げ方にポイントがあります。しっかりポイントを押さえて再現してみてくださいね。

材料（2人分）

・鶏もも肉　… 　1枚下味用・酒　… 　大さじ1杯・しょうゆ　… 　大さじ1杯・しょうが（すりおろし）　… 　小さじ1杯・にんにく（すりおろし）　… 　小さじ1/2杯・マヨネーズ　… 　大さじ1杯・小麦粉　… 　大さじ2杯・片栗粉　… 　大さじ5杯極ダレの調味料・白すりごま　… 　大さじ2杯・白いりごま　… 　大さじ1杯・しょうゆ　… 　大さじ1杯・砂糖　… 　大さじ2杯・米酢　… 　大さじ1杯・にんにく（すりおろし）　… 　大さじ2杯・ごま油　… 　大さじ1/2杯・サラダ油　… 　適量

配信： macaroni