材料（2〜3人分）

・白菜　… 　1/4株・ベーコン　… 　5枚・サラダ油　… 　適量

作り方

白菜にベーコンを挟む

白菜はきれいに水洗いし、芯をつけたまま葉と葉の間にベーコンを挟み込みます。

フライパンで蒸し焼きにする

サラダ油をひいたフライパンに1を置き、蓋をして中火で3面(断面2面＋外側の面)を5分ずつ蒸し焼きにすれば完成です。

お使いの調理器具や白菜の状態により、火の通りには差が出ます。竹串を刺してやわらかさを確認するなどして、お好みの状態になるまで加熱をしてください。

配信： macaroni