「ザ・から揚げ」（味の素冷凍食品）

・購入場所：マルエツ

・価格：549円（税込）

・内容量：270ｇ

・原産国：タイ

・輸入者：味の素冷凍食品株式会社

原材料は、鶏肉、しょうゆ、香辛料、オニオンペースト、大豆油、砂糖、でん粉、食塩、チキンミートパウダー、酵母エキス、風味油、衣（でん粉、香辛料、大豆油、粉末状大豆たん白）、揚げ油（大豆油、パーム油）/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、重曹、（一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）。

秘伝のにんにく特級醤油と葱油を用い、肉汁や大きさにもこだわった商品である。食べた感想としては、ひとつがかなり大きく、食べ応えがある。謳い文句通り、しょうゆをベースににんにくのパンチが効いており、食感は柔らかく非常にジューシーで、噛むごとに旨味を感じられる。ほのかに香辛料の風味もあり、商品のコンセプト通りで期待を裏切らないクオリティーである。

添加物は、調味料（アミノ酸等）、乳化剤の2種類のみだ。

270gで549円（1g当たり2.0円）であり、単価は高いが質を考慮すればコスパは悪くない。

カロリーは100g当たり221kcalと高カロリーであるが、たん白質17g、脂質13g、食塩相当量1.5gと、非常に高たんぱくで塩分もかなり控えめだ。添加物の使用も少なく、健康面でもとても魅力的な商品である。

「若鳥の唐揚げ 特から」（ニチレイフーズ）

・購入場所：マルエツ

・価格：579円（税込）

・内容量：380ｇ

・原産国：タイ

・輸入者：株式会社ニチレイフーズ

原材料は、鶏肉（もも）しょうゆ、砂糖、にんにく、しょうがペースト、食塩衣（小麦粉、でん粉、粉末状植物性たん白、しょうゆ、食塩、ぶどう糖、香辛料、米粉、植物油脂、ホエイパウダー、粉末鶏卵、粉末卵白）、揚げ油（パーム油、大豆油）、加工でん粉、調味料（アミノ酸）、ポリリン酸Ｎa、増粘多糖類、乳化剤、大豆、鶏肉を含む）。

秘伝の醤油ダレを使用し、二度揚げで旨味を閉じ込め、三度揚げして衣をカラッと仕上げた点が特徴である。さらに、「売上NO.1」（※）という記載が目を引く。食べた感想としては、醤油ダレが非常に美味しく、柔らかくジューシーである。黒胡椒が効いており、しょうがとともにアクセントとなっている。ほんのりとしたにんにくの香りが漂い、万人に好まれる商品で売上No.1も納得の仕上がりだ。

添加物としては、加工でん粉、調味料（アミノ酸）、ポリリン酸Na、増粘多糖類、乳化剤の5種類を使用しており、やや多めである。

380gで579円（1g当たり1.5円）と、コストパフォーマンスは非常に優れている。カロリーは100g当たり194kcalと非常に低カロリーであり、これも嬉しいポイントだ。

たんぱく質11.4g、脂質9.6g、食塩相当量2.0gで、たんぱく質は少なめであるが、ジューシーさに対して脂質は控えめであり、塩分はやや高い。

（※）インテージSRI＋冷凍調理からあげ市場（2018年3月～2023年5月）累計販売金額

配信： おためし新商品ナビ