手順

1. 長芋にフォークを刺す

長芋のおがくずを取り除き、断面にフォークを刺します。

2. 皮をむく

片手でフォークを、反対の手でピーラーを握り、長芋の皮をむきます。

3. スライスする

あとはシャッシャッと長芋を削っていくだけ。長芋は立てておこなうよりも、寝かせたほうがやりやすいですよ。

かゆくない＆疲れない。長芋料理の登場頻度がアップ

フォークとピーラーでスライスすれば、手がかゆくなる悩みとは無縁。すりおろすときのような労力がかからず、手から滑ることもなく疲れないのも嬉しいポイントです。

これなら気軽に調理できるため、長芋料理の登場頻度が上がること間違いありません。

配信： macaroni